23 September 2024 05:45 PM
ख़बरमंडी न्यूज़, बीकानेर। (ऑपरेशन शुद्धिकरण : पत्रकार रोशन बाफना की विशेष रिपोर्ट: दीपावली को अब मात्र 35 दिन शेष है। नकली व मिलावटी दूध, मावा व घी निर्माता अब बाजार में जमकर गंदगी फैलाएंगे। ख़बरमंडी न्यूज़ जनता के हित में सिस्टम को जागृत करने की पूरी कोशिश करेगा। इसी के तहत ख़बरमंडी न्यूज़ शुरू कर रहा है 'ऑपरेशन शुद्धिकरण'। आप भी इसमें सहयोगी बन सकते हैं, क्योंकि बीकानेर इन तीनों उत्पादों के मिलावटी उत्पादन के मामले में भी काफी आगे है। यहां दूध के उत्पादन से कई गुना अधिक दूध मिलता है, तो मावे व घी की उपलब्धता में भी कोई कमी नहीं है। दीपावली से कई महीनों पहले ही ये मिलावटखोर कमर कस लेते हैं। यही नकली दूध, घी व मावा मिठाई निर्माताओं को बेचा जाता है। ऐसे में भोली भाली जनता जमकर अपनी सेहत खराब करती है।
-स्वास्थ्य एवं चिकित्सा विभाग ने कसी कमर, खूब होगी सैंपलिंग मगर.......:- सरकार के निर्देश पर हर वर्ष की भांति इस वर्ष भी दीपावली पर विशेष अभियान चलेगा। मिठाई निर्माताओं पर विशेष ध्यान दिया जाएगा। इतनी सख्ती के बावजूद ग्राहक ठगा ही जाएगा। उसे वही मिलावटी व नकली मिठाई खाने को मिलेगी।
-जड़ पर वार करने से सार्थक होगा शुद्ध के लिए युद्ध अभियान:- सिस्टम की कार्यशैली व नियमों की खामियों की वजह से शुद्ध के लिए युद्ध अभियान कभी भी धरातल पर सार्थक नहीं हो पाता।
दरअसल, अधिकतर मिठाई उद्योग दूध, घी व मावे पर टिका है। मिठाई निर्माता यह तीनों उत्पाद संबंधित व्यापारियों से खरीदते है। यह खरीद विक्रेता पर भरोसा करके की जाती है, मगर लालची दूध, मावा व घी निर्माता मिठाई निर्माताओं को ही मिलावटी माल बेचकर ठग लेते हैं। ऐसे में मिठाई निर्माताओं से हम जो मिठाई खरीदते हैं, वह भी नकली व मिलावटी होती है।
सिस्टम को यह समझना होगा कि बदलाव दूध, घी व मावा निर्माताओं को लाइन पर लाने से आएगा। जब तक इन पर सिस्टम की तलवार नहीं लटकेगी, मिठाई निर्माताओं से लाख सैंपल ले लिए जाए, धरातल पर सफलता नहीं मिलेगी।
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