02 May 2023 09:43 PM
ख़बरमंडी न्यूज़, बीकानेर। पैसा कमाने के लिए लालच में इन्सान इतना गिरता जा रहा है कि वह इंसान के स्वास्थ्य और जान की कीमत समझना ही भूल गया है। ऐसे ही लालची लोग खाद्य जैसे जरूरी पदार्थों के व्यापार में नैतिक व स्वास्थ्य मानकों की पालना करने से कतराते हैं। ताज़ा मामला नोखा से आया है। स्वास्थ्य विभाग ने शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत नोखा में आइसक्रीम बनाने वाली आर के एंटरप्राइजेज की फैक्ट्री में छापेमारी की। सीएमएचओ डॉ अबरार पंवार ने बताया कि फैक्ट्री में मिले दूध में मक्खियां थी। टीम ने हाथों-हाथ 60 किलो दूध नष्ट करवाया।
बताया जा रहा है कि यहां रंग में भी मक्खियां पाई गई, जिसे नष्ट करवा दिया गया। इसके अतिरिक्त ड्राई फ्रूट्स भी बदबू मार रहे थे, जिन्हें भी नष्ट करवाया गया।
टीम ने फैक्ट्री से दूध, दही व आइसक्रीम के नमूने एकत्र कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे हैं। फैक्ट्री प्रबंधकों को शुद्ध एवं ताजा कच्चा माल उपयोग करने की हिदायत दी है। फैक्ट्री में साफ सफाई भी नहीं थी। उन्हें आगे से साफ सफाई पर विशेष ध्यान देने को कहा गया है।
कार्रवाई नायब तहसीलदार नरसिंह कुमार के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, श्रवण सिंह, राकेश गोदारा तथा कार्यवाहक ब्लॉक सीएमओ डॉ अरविन्द सिंह राजपुरोहित द्वारा की गई।
बता दें कि शुद्ध खाद्य पदार्थों के लिए विश्वभर में पहचाने जाने वाले बीकानेर को अब मिलावटखोरों की नज़र लग चुकी है। दूध, दही, मावा व मिठाई से लेकर फास्ट फूड, होटल फूड आदि हर वस्तु मिलावटी है। नतीजतन बीकानेर के स्वास्थ्य में भी गिरावट आने लगी है।
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